掛塚のしがない床屋６代目

大晦日。



色々あった一年でしたが、多くの方と知り合い、多くの決意をした一年でした。

ご来店下さいましたお客様、そして、ブログの方にコメント、ご訪問いただいた方には大変感謝しています。

ありがとうございました。

来年は新しいメニューとともに、今までと違うＨａｉｒ　Ｓａｌｏｎ　Ｋをお見せ出来るようがんばっていきますので宜しくお願い致します。





今年最後の締めくくりのお酒を買ってきました。



私の大好きなにごり酒です。



実は、この『　志野　』は、開栓には注意が必要な危険なお酒です。（笑）



そのかわり味の方は熟した果実を思わせるような、大変飲みやすく美味しいお酒となっています。






発酵のせいで、栓が膨らんでいます。



開栓の仕方には２種類あり、

スリルを楽しみたい開け方と、

リスクを最小限にしたい開け方

があります。




人生守りが基本の私は、リスクを最小限にしたい開け方で開栓します。




まずはキリで蓋に穴を開けます。







すると勢いよくお酒が吹き出しますのでコップを被せます。









３分ほどすると中のガスが抜けて栓を開けられるようになります。



随分と吹き出しました。


これでやっと飲めます。（笑）








早速、今年西伊豆のファロで購入したぐい呑みに注ぎます。


このぐい呑みに合うお酒をずっと探していましたが、私はこの真紅のぐい呑みにはにごり酒が合うのではないかと思います。


赤いぐい呑みに白いお酒が良く似合います。






１００グラム４，５００円の西伊豆産のカラスミが美味しいお酒に花を添えます。










にごり酒４合を呑み、ほどよく酔っぱらったところで・・・
















いつのまにか年が明けていました・・・（笑)













また今年も・・・

















ジャンプするのを忘れてしまいました・・・（泣）



来年も・・・いや、今年も宜しくお願い致します。